Auteur : Brigitte SOUGAKOFF

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Le 30 décembre, au 4 rue du Grand Cerf, a ouvert une jolie boutique qui propose du 100% made in France pour vous, votre maison, vos enfants et vos loisirs. En plus d’être 100% naturels, petit plus, si le contenant est un pot, il est consigné, à ramener en boutique lorsqu’il est vide pour qu’il […]

Je sui né pendant la 1ère partie du 14è siècle. J’appartiens à une famille florissante bourgeoise de Meaux spécialisée dans le commerce du tissus connu à l’époque sous le nom de drap. Mon grand-père également drapier négocie en 1255 avec l’évêque le premier règlement de la halle du marché alors réservé à la draperie. Il […]

L’Office de Tourisme du Pays de Meaux tient à soutenir les acteurs de son territoire et lance la réalisation de vidéos valorisant ses restaurateurs partenaires : « La recette des chefs ». Le lapin Bossuet de l’Auberge du Champs de Mars est réalisé avec de la moutarde et de la bière de Meaux. Il est […]

L’office du Tourisme et la Confrérie du Brie de Meaux nous informe que depuis une semaine, en plein centre ville, la nouvelle boutique LA FROMAGÈRE propose une sélection des meilleurs fromages d’appellation d’origine protégée, fermiers et artisanaux. Avec du brie de Meaux, elle réalise le brie trois bleus, truffé, aux noix . La Confrérie était présente pour […]

Je suis née le 2 février 1753 dans le Haut Rhin. Très tôt, j’apprends à travailler pour une famille de teinturiers qui avait osé se lancer dans les toiles indiennes, ce qui deviendra une formidable industrie en Alsace. Je suis robuste même si mon caractère laisse à désirer. Peu importe, je travaille bien. Hélas, mon […]

Réveillon du 24 décembre, décorations sur le sapin, dinde aux marrons, calendrier de l’Avent, Père Noël… Si ces mots nous semblent familiers et s’inscrivent dans notre rituel de Noël, d’autres pays cultivent des traditions quelques peu différentes. Breuvages spéciaux, santons originaux, multiples desserts…Sauriez-vous reconnaître à quels pays ces traditions correspondent-elles ? Vous trouverez les réponses […]

Pourquoi le Père Noël porte-t-il un costume rouge ? Beaucoup pensent que le Père Noël est vêtu de rouge suite à une campagne publicitaire dans les années 30 d’une célèbre boisson gazeuse. Bien que cette boisson ait obtenu « les droits » sur cette tenue, le costume du Père Noël s’inspire en fait fortement de la tenue […]

J’ai vu le jour à Etrépilly le 7 février 1799. Après des débuts comme simple ouvrier, je m’établie à mon compte dans mon village natal où j’ ouvre un petit atelier de serrurerie à 23 ans. Tout naturellement, j’ épouse la fille d’un maître serrurier de Neuilly, en 1924, Apolline Houssaye, et installe mon entreprise […]

La dinde aux marrons a-t-elle toujours été la star du 25 et du 31 ? Pourquoi la bûche est-elle devenue un gâteau ? Qui se cache derrière les treize desserts ?  Bien avant « l’an 1 », en Europe, le 25 décembre est une date qui compte. Durant toute la semaine précédente, on célèbre le solstice d’hiver, tout […]

A l’occasion de cette seconde période de confinement, l’Office de Tourisme du Pays de Meaux tient à soutenir les acteurs de son territoire et lance la réalisation de vidéos valorisant ses restaurateurs partenaires : « La recette des chefs ». En image, la recette du Chef!


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